Télies tavasz :(

Holnap már húsvét. Nem emlékszem ilyen masszív téli időjárásra egy húsvéton sem. Nagyapámnak dereng valami fiatal korából, igaz ő már 100 lesz az idén - ha megéri...
Itthon vagyunk (Csatkán). Itt még elég lassan olvad a hó és a nap sem igazán bújt elő. Bár a természet próbálkozik. A kankalinok már kidugták sárga fejüket. Én már növényeket akartam volna kiásni, meg otthon elültetni, de így még fel sem tudták szántani az arborétumban a területet. Brühühühűűűű!
A paradicsompalántáimat lassan át kell ültetni a tejfölös pohárból vmi nagyobb cserépbe, mert a február végi ültetés lassan kidől. Kínomban még 03.27-én is ültettem egy adagot, hogy biztoselég legyen, meg zsályát és kakukkfüvet is, hogy ha végre jó idő lesz, legyen mit kiültetni. :)
Gyerkőcök nagy nehezen aludtak csak el, pedig hullák voltak már. Úgy látszik, hogy van vmi kis meleg front a hideg ellenére. Sokkal sűrűbben kéne írnom, de még mindig nem sikerült a gondolatátviteles írást megvalósítani...
Ígertem egy ekcémás bejegyzést, azt asszem majd különállóként írom meg.
Egyre több a lebegő ember körülöttem. Felszabadult, felszabadította magát és egyelőre nincs célja. Vagy lenne célja, de anyagilag annyira rossz helyzetben van, hogy képtelen nekikezdeni, mert nem látja a lehetőséget, hogy a céljából hogy tud pénzt keresni. Lehet, hogy mindet vmi gyűjtő honlapon kéne akkumlálni és egymással megismertetni. Hm....Szárnyasfejvadász 2.?

Napsütés - végre!

Hurrá! Itt a tavasz! :) Legalábbis nekem.
Ma délelőtt kicsit sétáltunk az erdőben - talán 1-2 év múlva már kirándulni is tudunk... Büszke vagyok magamra, mert 10 órára már kész volt a hagymakrémleves és a túrótorta. Igaz, hogy a gyerekek hajnalban ébresztettek. De most kivételesen nem is bántam.

Hagyamkrémleves: 
5 gerezd fokhagyma
1 nagy fej vöröshagyma
Hagymákat felszeleteljük/kockázzuk és 3-4 ek olívaolajon megfonnyasztjuk.
1 ek zablisztet szórunk rá, megpirítjuk.
Felengedjük vízzel, sóval, biovegetával, kakukkfűvel, bazsalikommal ízesítjük, puhára főzzük.
Turmixoljuk, 2dl zabtejszínt keverünk bele és kész!

Túrótorta:
(Az ötletet a Szalay kiadó Egymillió menü c. szakácskönyvéből vettem. Narancsos túrótorta néven fut. Minekutána szembesültem vele, hogy hiányzik 1-2 hozzávaló, kicsit átalakult a recept.)
1kg túrót (nekem volt fél kg itthon és kipótoltam maradék köleskásával+joghurttal) jól összedolgozunk
12dkg vajjal és
egy csipet sóval. Hozzáadunk
15dkg gyümölcs/porcukrot (ha szeretjük az édeset lehet 20dkg is)
1cs. vaníliás cukrot
1cs főzős vanília pudingport
fél cs. sütőport
7dkg búzadarát
3 tojás sárgáját
2 narancs levét (1 narancs+1 citrom) + az egyiknek a reszelt héját is.
Végül a 3 tojás felvert habját is beleforgatjuk.
Vajjal kikent, búzadarával szórt tepsibe öntjük.
200°C-ra előmelegített sütőben kb.50 perc alatt készre sütjük és a sütőben hagyjuk kihülni. (Én 60 percig sütöttem a gázsütőm 4-es fokozatán.) Nagyon finom lett!
Mire haza értünk az erdei sétából ebéd időre, szépen ki is hűlt.

Jelentem 02.13-án nem bírtam magammal és palántának valót vetettem. Már ki is bújtak a növénykék. A bazsalikom és a majoranna már 3-4 nap után kibújt. A paradicsomok és a metélőhagyma is sorjázik két három napja szépen. A rozmaring még várat magára. Van ahol 10 napot írnak csírázási időnek, de olvastam 35 napot is, meg hogy kb. 10% általában a mag csírázási aránya. Hát kivárok. A tíznaposhoz írtak 1 hét után 4 hét hűtőkúrát. Lehet, hogy kipróbálom az egyik tobozzal.

Várakozás

Nehezemre esett még mindig havas képet betenni háttérképnek, de ez a mostani jól tükrözi az időjárást, hát marad.
Minden alkalommal gyermeki rajongással és örömmel tölt el a hóesést nézni. Minden alkalommal, de úgy vettem észre, hogy mostanában kicsit csökkent a lelkesedésem. Nehezemre esik örülni felhőtlenül a hó esésnek, mert már alig várom a jó időt, hogy végre neki kezdhessek a kertészkedésnek. Addig persze vennünk kéne itthonra virágföldet, hogy tudjak palántázni. Az is jó lenne már. Túl vagyunk a két fiú szülinapján (Bendi, Peti), Hangáé majd egy hónap múlva. Épp jókor, mert akkor még nincs se zh. se beadandó, ami elvonná a figyelmem. Sikerült Petykósnak szülinapjára viszonylag használható dobozgitárt eszkábálnom a szűkös időmennyiségem ellenére. Kicsit azért büszke vagyok magamra. :) Néha ez is kell!
És persze élveztem míg csináltam. Végre megint barkácsolhattam. Soha nem gondoltam volna, hogy valaha hangszert (vagy vmi olyasmit) is készítek. Soha nem is volt célom. Csak a férjecskémnek...

Na, ezt a bejegyzést jól félbehagytam. Már így is marad. :)