Kánikula

Itt az igazi nyár, amit én nem annyira kedvelek. Remek időzítés!
Idén végre sikerül egyetlen eső és hideg nap nélkül nyaralnunk egy hetet a Körös parton. :) Itt nem nagyon zavart a meleg. És éjszakára mindig lehűlt a levegő, így még aludni is lehetett.
Azután édesapa 60. szülinapját ünnepeltük otthon, ezért Harangzugból egyenest Csatkára mentünk. A buli jól sikerült, főleg, hogy titokban hívtuk meg a testvéreket és unokatestvéreket, meg még egy dallal is készültünk, úgyhogy szem nem maradt szárazon.
Én licsit nehezen álltam át a Körös parti viszonylagos szabadságról - Hanga Csanival remekül eljátszott szinte egész nap, alig kellett velük foglalkozni. Bendi kínlódott csak néha, kis középső módjára - a csatkai kicsit munkásabb, apa nélküli és anyán lógós napokhoz. Azért a negyedik napra már együtt is játszott a két gyerek. Hiába, nekik is éles volt a váltás. De azért sikerült gyümölcsöt szedni és pucolni, meg némi gyógynövényt begyűjteni, amiknek egy része még szárad, vagy dobozolásra vár.
Péntek (07.26.) estére Petykós is visszaért, szombat reggel meg indultunk le a Balcsihoz gyógynövény-túravezetői tanfolyamra. Sikerült a legmelegebb napokat kijelölni Takács Feri bácsiéknak. Mi a hőségriadóban, délben az ősborókásban nézegettük a napon a gyógynövényeket... Szerencsére apa a gyerekekkel ugyanezt az időt a zánkai strandon töltötte. Az első óra nekem kínlódás volt, azután egy-két boróka bogyó és szeder elfogyasztása után a szervezetem hozzászokott a naphoz és a hőmérséklethez és onnantól már mindegy volt, hogy hányadjára izzadok le épp. Mint amikor Horvátországban kirándultunk. A szervezet emlékezik. Volt már ilyen helyzet. Felveszi a napból a szükséges energiát. Ilyenkor inkább csak iszom, éhes nem is vagyok maximum gyümölcsre. Működik. Másnap már nem is éreztem olyan nagynak a hőséget. Igaz, akkor már egész nap mozgott a levegő és ez módosítja az ember hőérzetét. A vasárnap délutáni programról lemondtam, így viszont sikerül még dugó és baleset mentesen haza érnünk. A vízparon nyaralók még nem indultak haza, a Hungaroringezők java részt meg már elmentek. Szóval minden jól sikerült.
Petykósra rátört a túlélőtúra-őrület. Most ez az aktuális a MOL pontgyűjtőjének köszönhetően. Persze a gyerekeket remek jól be lehet hülyíteni ilyenekkel, főleg Bendit. Tegnap este és ma egész nap túlélőtúrásat játszottak. Azután este elmentünk egy kicsit sétálni a focipálya felé. Petykós nyúzott, hogy melyik növényt vágja le nekem az új bicskájával, míg végre rámutattam egyre, mire ő nagy lelkesen belépett érte az árokba és kishíján magát is megvágta a remek zsebkéssel. Ezt követően Bendi valami rejtélyes módon elbotlott a sima aszfalton és elterült mint egy béka. Jól odavágta a tenyerét és a térdét... Mindjárt el is kezdett bömbölni: "Én nem akarok túlélőtúrázni! Én nem is va-ha-gyok túlélő-hő-hőőő! Én nem vagyok semmi, csak egy egyszerű gyerek!"
:D
Képtelenek voltunk megállni nevetés nélkül. Imádom a gyerekszájat! Bendi meg különösen bölcs dolgokkal tud előállni.
Közben itthon - bár értékelem a hangyák tisztogató munkáját - bevetettem a egy kis szódabikarbónát ellenük. Igazából kísérleti jelleggel, hogy tényleg használ-e. Elhordani elhordták rendesen így cukorral és olajjal elkeverve. Háztartás kémián mondta a nő, hogy megetetik a királynővel, akinek szétrobban tőle a potroha, így az egész populációt meg lehet fékezni. Peti szerint reggelre majd egy nagy lyuk lesz a robbanástól a konyhaszekrényünk helyén. :)) Mindenesetre kíváncsi vagyok, hogy hatásos-e. Ha nem, akkor meg jól idecsalogattam őket és mehetek a kisállatkereskedésbe hangyászért...

Kávétorta

Itt a nagyi féle békebeli kávé torta receptje:

8 tojássárgát
16 dkg vaniliás cukorral habosra keverünk.
Hozzáadunk 1 ek finomra tört kávét,
15 dkg darált diót (mandulát v. mogyorót)
2 ek morzsát,
8 tojás habját.

Két részben sütjük meg és megtöltjük.

Krém:
33 dkg cukrot
kis csésze erős kávéval sűrű szörppé főzünk.
3 tojás sárgáját egy tálban kikeverünk és a forró szörpöt folytonos keverés mellett ráöntjük és keverjük, míg kihül.
Hozzá adunk 15-20 dkg habosra kevert vajat.
A tortát dióval díszítjük.